термодатчики спочатку в режимі привязки (подвійне натиснення на кнопку приладу) по одном підєднуються до приладу, щоб він почерзі зчитав їх адреси (буде спалах світлодіода при підєднання датчика до порта в режимі привязки). а далі усі три датчика підєднуються паралельно до спільного шлейфу типу гірлянда. тобто кабель йде від контролера спочатку до першого датчика, потім до другого і далі до третього. протокол 1Wire дуже чутливий до завад, тому краще використовувати кабель типу FTP CAT5. в одній фізичній парі ведіть "дата" та "мінус", а в іншій "плюс". в кінці шлейфу (останній датчик) бажано поставити погоджувальний резистор 4.7кОм між "дата" та "плюс".
ось документ що може знадобитися для побудови вашої 1-Wire мережі
https://www.maximintegrated.com/en/desi ... 1/148.html
щодо мікрофона, то в приладі використовується гсм-модуль сім800, по якому багато інформації в інтернеті, наприклад
https://simcom.ee/documents/SIM800C-DS/ ... _V1.01.pdf
розділ 4.7.2