1) такое может быть - в приборе погрешность измерения напряжения до 5%
2) программно конечно же можно будет это сдалать, но в текущей версии ПО этого нет. Многих пользователей это будет вводить в "непонимание", что он показывает

на вашем месте лучше сделать вынос внутреннего.
3) обычным паяльником на 220В НЕ лезьте туда, так как через дряхлую слюдяную изоляцию на жало может поступать даже пару десяков Вольт, что может быть убийственным для прибора. Если у вас есть паяльная станция (гальваническая развязка от сети 220В), то аккуратно можно подпаяться, например, подключить температурный датчик, задействовать аналоговый вход и прочее. Обычно, при работе с паяльником-"топором" происходит пробой по цепи питания проца или гсм-модуля - это легко выявляется путем замера сопротивления тестером по цепи питания проца, модуля.
4) все верно - перевести выход-3 в пользовательский бистабильный режим. управление через дтмф - *#39 вкл, *#30 выкл
5) х1 - это разъем для траблшутинга (служебный), там выведены линии Тх, РХ общения проца с гсм-модулем, Х4 - это порт SPI, через который заливается исходный код проца, потом через него работает проц с внешеней флеш-памятью. Х5 - это разъем для траблшутинга (служебный), на него выведено питание гпс-модуля, а также линия ТХ гпс-модуля. В принципе вместо применяемого гпс-приемника на это разъем можно подключить иной гпс-приемник, но это не есть актуальным для обычного пользователя

разъем В1 - сюда можно подключать 3В литиевую батарейку для обеспечения работосопосбности часов реального времени, которые находятся внутрии гсм-модуля СИМ900. Данный функционал не используется, поэтому разъем оказался бесполезным. разем mic - там м+,м- и общий. в принципе м- и общий по постояному это одно и тоже. телефонную гарнитуру можно подключить как к м+ и м- так и к м+ и общий
6) в приборе око-авто2 есть аналоговый вход, значение которого передается в пакете на сервер. формат пакета, передаваемого на сервер, описан в инструкции прибора
http://oko.plys.kiev.ua/oko-avto-2.htm
раздел ФОРМАТ ПЕРЕДАВАЕМЫХ ДАННЫХ НА СЕРВЕР
не совсем понятно, какое именно поле на оранже отображается в dev_state, но подозреваю, что это цитирую из инструкции кусок из описания протокола ...
CB - текущее состояние прибора в шестнадцатеричном формате. Описание назначение битов в двоичном представлении этого поля (в данном примере это 11001011): самый старший бит (левый крайний) – это состояние охраны (1-вкл, 0 выкл), следующий бит - состояние выхода-3 (1- вкл, 0- выкл), следующий бит - состояние выхода-2, следующий бит - состояние выхода-1, далее логическое состояние входа-4, входа-3, входа-2 и входа-1 (самый младший бит, крайний правый).
на платном сервере
http://www.server.oko.tm расшифровываются и отображаются в более удобном виде все передаваемые прибором поля. Если зайти в ДЕМО вход и покликать слева на событиях в форме ДАННЫЕ, то будет выпадающий список с полным состоянием прибора. Правда, в качестве ДЕМО используется прибор око-нави, но суть от этого не меняется.